Begynd denne vandretur ved at møde din lokale guide på Prince Edward MTR stationen ved 14:00. Sammen med din guide vil du så sparke denne tur med et velsmagende udtag af dim sum på en hyggelig restaurant. "Dim sum", der bogstavelig talt betyder "røre ved hjertet", er for det meste snack-mellemstore portioner serveret i små bambusbeholdere og typisk parret med kinesisk te. Efter at have fyldt dine mave med den dejlige dim sum, vil du gå ud på en duftende rejse gennem blomstermarkedet, en jungle af farverige blomster, frydende dufte og heldiggørende husplanter spredt ud over 50 butikker. Dette er den perfekte introduktion til markederne i Kowloon. Ved siden af ​​det duftende blomstermarked er den storslåede Yuen Po Street Bird Garden, en charmerende kinesisk stilhave, hvor du vil høre melodisk chirping fra hundredvis af fugle i mere end 70 sangfuglboder. Du vil se de ældre, som de bærer deres elskede fugle i indviklede bur. Derefter går du over til Fa Yuen Street, et populært lokalt gademarked, hvor sælgerne sælger prissatte tøj, tasker, tilbehør og andre husholdningsartikler. Selvom du ikke er klar til forhandlinger, er det sjovt at opleve markedets atmosfære. Nær Fa Yuen Street marked er "Gold Fish Market", med butikker dedikeret til opdræt af forskellige slags fisk fra den underlige udseende guldfisk til de farverige tropiske arter. Du vil også se nogle saltvands akvarieopsætninger komplet med koral. Mens du passerer guldmarkedet, har du en chance for at stoppe ved to familiedrevne madlavningsboder med Hongkongs klassiske mad. Dette kan omfatte prøver af en Sweet Tofu dessert (meget silkeblød tofu med sød sirup) og de fantastiske friskbagt æg tærter eller ananas boller fra det lokale bageri. Mens du er i dette travle hjørne, vil din lokale guide lade dig få en prøvesmagning af forskellige slags spyd og mini ægpuster eller nogle lokale gadehilsen. I mellem dine smagsoplevelser vil du stoppe ved et ikonisk vådt marked, der giver en blast til fortiden. Dit sidste stop er det mest populære open air marked, Ladies Market. Det tilbyder produkter og souvenirs til alle fra tøj, ure, dvd'er, elektronik tilbehør og meget mere. Nogle boder bærer et katalog af luksus mærke håndtasker eller ure, men vær opmærksom på at disse er banebrydende produkter, og fordi det er ulovligt at sælge disse falske varer, kan de ikke vise dem. Stallene vises tom. Turen slutter ved Mongkok, hvor din tour guide vil se dig ud på Mongkok MTR station.