Udforsk Toulouses største overdækkede marked med en lokal foodie! Vi har lært hemmelighederne bag fransk markedsshopping, så vi kan dele dem med dig. På denne tur får du en smagsprøve på det lokale liv i Toulouse, når du opdager lokale vine og oste, lærer at spotte en god baguette, smager unikke lokale specialiteter og møder passionerede lokale håndværkere og virksomheder.

Du vil snart spise dig gennem markedets basisvarer som chocolatines (ikke pain au chocolate!), traditionelle baguettes, markedets eneste gård-til-skranke-foie gras, ost fra en fromager-affineur (og lære, hvad de ord betyder!), noget af det bedste charcuteri i Toulouse og meget mere.

Nogle ting smager vi med det samme, mens andre ryger i vores markedskurv til vores endelige destination: en særligt reserveret “tonneau” hos en vinsælger på markedet, hvor vi parrer vores fund med lokale vine lavet på obskure druesorter. Vi slutter af på en sød måde med en lokalproduceret dessert. Ingen grund til at spise frokost bagefter!

Undervejs lærer du om madens og markedets historie, får tips til at finde de bedste produkter, kulturelle lektioner (fransk toasting-etikette, anyone?) og kontekst for det, du smager. Bagefter får du en detaljeret opsummering via e-mail samt andre personlige ressourcer og anbefalinger, så du kan fortsætte dine egne gourmet-eventyr!

Vi skal spise på fødderne, da der ikke er siddepladser på markedet - så tag behageligt tøj og sko på, og vær forberedt på at stå/gå hele tiden. Giv os venligst besked mindst 24 timer i forvejen, hvis du har fødevareallergi eller ikke drikker alkohol.