Vi blander kulinarisk historie med interessante fakta om Toulouse og lærer om nogle af de seværdigheder, vi passerer undervejs, til de chokolade- og konditorbutikker, vi besøger. Du lærer om typiske desserter fra Toulouse, hvad der gør single origin-chokolade anderledes, de grundlæggende byggesten i fransk konditori og historien om nogle af de lokale virksomheder, vi besøger. Ved hvert stop smager vi på ting som en særlig kage, du kun kan finde i Toulouse, konditorklassikere som mille-feuille eller Paris Brest, en særlig opskrift på fransk fudge, ristede kakaobønner, chokolade af en enkelt oprindelse, kager til særlige højtider og meget mere! Det er en dessertelskers drøm, der går i opfyldelse.