Har du nogensinde forestillet dig en madtur i Toulouse, hvor din guide er en uddannet kok, der ikke bare køber færdiglavet mad fra leverandører, men laver regionale opskrifter på stedet til dig? Tag med kokken Alejandro på en madtur i Toulouse, som ikke ligner nogen anden. Vores 4-timers madtur til fods gennem Toulouses historiske centrum byder på 7 stop, 7 historier og 7 smagsprøver. Vi besøger de mest ikoniske monumenter i byen, såsom Place du Capitole, Basilique Saint-Sernin, Hôtel d'Assézat, Quai de la Daurade og det største overdækkede marked, Marché Couvert Victor Hugo.

Vores unikke oplevelse blander Toulouses rige historie med dens pulserende kulinariske scene. Fra romertiden til middelalderen fortæller hvert sted på vores Toulouse Food & History Tour with a Chef en historie, der krydres med en traditionel sydvestfransk ret. Det er en af de bedste oplevelser i Toulouse, så er du klar til dette smagseventyr?

TF&HT REJSEPLAN

1. Hôtel d'Assézat: Opdag det smukkeste af de 200 private palæer i byen, og lær, hvordan disse familier tjente deres formuer i det 16. århundrede for at få råd til så store huse. Nyd byens mest ikoniske bagværk, mens du udforsker denne arkitektoniske perle.

2. Quai de la Daurade: Lær om den store brand i Toulouse, som nedbrændte 85 % af byen i det 15. århundrede og ændrede dens arkitektur for altid. Mens du nyder udsigten over Garonne-floden, kan du nyde en sød bid fra byens ældste pâtisserie.

3. Couvent des Jacobins: Dyk ned i historien om korstoget mod katarerne, det første korstog i historien mod en kristen gruppe, som førte til, at grevskabet Toulouse blev en del af kongeriget Frankrig. Nyd det mest typiske slik i byen, lavet med byens blomsterikon.

4. Place du Capitole: Udforsk Toulouses luftfartshistorie og find ud af, hvorfor byen blev Europas centrum for rumfart og Airbus' hovedkvarter. Smag på det mest typiske charcuteriprodukt i dette område.

5. Place Saint-Georges: Lær om en uretmæssig henrettelse i det 18. århundrede, som ændrede landets politiske fremtid efter revolutionen. Nyd en hovedret lavet med regionens stjerneprodukt, la véritable saucisse de Toulouse.

6. Marché Couvert Victor Hugo: Følg udviklingen af denne plads fra en middelalderlig vold til et art-nouveau-marked, som i sidste ende blev til et brutalistisk parkeringshus bygget i beton. Nyd en fantastisk kombination af ost og vin med fokus på håndværksmæssige og hyperlokale oste og vin.

7. Basilique Saint-Sernin: Hør historien om den første kristne i Toulouse, som kæmpede mod det romerske imperium. Nyd den mest berømte dessert i Toulouse, en kage med en opskrift, der er over 2000 år gammel.

*Afhængigt af butikkernes åbningstider, ugedagen og sæsonen kan vi tage nogle dejlige omveje. Men bare rolig - med Toulouse Food & History Tour er der garanti for lækkerhed uanset rejseplanen!