Hav det sjovt, mens du lærer at lave mad i en engagerende, velkendt og venlig atmosfære.

En unik og helhedsoplevelse, der omfatter 7 forskellige retter, der tilsammen udgør en komplet »traditionel menu«.

Når du smager på lokale kvalitetsvine, der er sammensat af eksperter, lærer du det grundlæggende i at matche mad og vin korrekt.

Giacomo (kok og gradueret sommelier) vil være din professionelle guide på en lærerig, ægte mad- og vinrejse!

Kurset er dynamisk og byder på en række forskellige oplevelser: praktisk madlavningskursus, madlavningsshow, madsmagning, vinsmagning og sidst, men ikke mindst, den hyggelige og sjove sociale oplevelse sammen med de andre kursusdeltagere!

Du begynder med at møde Giacomo og de andre klassekammerater på den gamle bondes panoramaterrasse.

Når vi taler om de økologiske og “fra jord til bord”-ingredienser, der anvendes, vil du også lære, hvordan kvalitet og ægthed er grundlaget for Giacomos køkkenfilosofi.

Et af dine mål er at få evnen til at vælge de bedste ingredienser, før du behandler dem til at tilberede dine retter derhjemme.

I slutningen af forberedelserne sidder I omkring det store bord og smager på den 5 retters menu.

Hver ret (undtagen desserten) vil blive parret med en bestemt udvalgt lokal vin for at skabe en rigtig spændende “sensorisk sti”:

Forret
Gnocchi med traditionel sauce
Pappardelle med traditionel sauce
Hovedret (med kød)
Tiramisù

Du smager på desserten, mens du sidder afslappet på terrassen og nyder den fantastiske udsigt!