“Lad hundene gø, Sancho. Det er et tegn på, at vi er på rette vej”. Sådan sagde den mest berømte indbygger i Toledo, selv om det var en fiktiv indbygger. Dette er hovedstaden i regionen Castilien-La Mancha, hvor Don Quijote færdedes i Cervantes' berømte roman. På sin granitbakke er der beviser på romersk, maurisk og spansk besættelse, og den er af indlysende grunde på UNESCO's verdensarvsliste. Følg os ind på gaderne og stræderne i den sagnomspundne kvaksalverby, i skyggen af de solbrændte terrakottafarvede bygninger, og få en uforglemmelig oplevelse af historie, litteratur og lokal spansk kultur.