Udforsk Tokyos legendariske Tsukiji fiskemarked på en livlig, smagsfyldt gåtur, der bringer “Tokyos køkken” til live. Følg din lokale guide gennem travle gader fyldt med boder, sydende snacks og de friskeste fisk og skaldyr, og oplev, hvordan dette ikoniske marked fortsat inspirerer både kokke og hjemmekokke. Prøv frisklavet sushi, japanske gadesnacks og sød wagashi, mens du lærer historierne bag de ingredienser, teknikker og kulinariske traditioner, der former Japans køkken.

Du besøger også en smukt designet helligdom i nærheden for at lære om lokale skikke, finde ud af, hvordan man respektfuldt går ind gennem en torii-port, og forstå den spirituelle forbindelse mellem mad, historie og dagligliv i Japan.

Din guide vil dele tips om smage, kombinationer og kulturel etikette, mens du går på opdagelse, så du kan få alle fem sanser i brug, mens du smager dig gennem Tokyos mest berømte marked. Med en lille gruppe på kun 6 gæster giver denne tur et intimt og fordybende indblik i de traditioner, smagsoplevelser og mennesker, der gør Tsukiji til en vigtig oplevelse i Tokyo.