Når du krydser byen Tamaraceite, kommer du ind i det område, der kaldes den mellemste bjergregion på Gran Canaria, et stort område, der omfatter flere kommuner beliggende i en højde på mellem 600 og 1.500 meter. Dette smukke landskab, som er meget anderledes end det, man normalt ser på den sydlige del af øen, er en fantastisk overraskelse for alle besøgende på grund af dets grønne områder og afgrøder, og det vil følge dig en stor del af dagen. Det er en region med stor aktivitet inden for landbrug og kvægavl. Dine destinationer er de charmerende byer Teror og San Mateo, hvor der om søndagen afholdes to traditionelle markeder.

Teror:

Teror er en malerisk, gammel by, hvor du kan finde basilikaen Nuestra Sra. del Pino, skytshelgen for De Kanariske Øer. Når du er her, vil du også bemærke de mange storslåede herregårde og paladser, der er bygget i kanarisk stil. Søndagens gademarked summer af god stemning og kombinerer lokale produkter med kunsthåndværk, tøj og souvenirs.

Vega de San Mateo:
Besøg Vega de San Mateo, en kommune med et stærkt præg af landbrug. Om søndagen kan du besøge markedet, der er fyldt med lokale gastronomiske produkter, frugt, grøntsager, ost, nødder og krydderier. Det er en eksplosion af dufte og smag, som man ikke må gå glip af. Du kommer også til at opleve musikalske optrædener og danse.

Disse to besøg, sammen med panoramaturen gennem de frugtbare marker i Middle Mountain Region, gør denne udflugt til en gave for dine sanser.