Smag på Mellemøsten med et yemenitisk twist på en madtur til Carmel Market, det største åbne marked i centrum af Tel Aviv, med gadesælgere, butikker og bagerier.

Denne madsmagningstur tager dig med ind i hjertet af Tel Aviv, hvor du udforsker boderne på byens største udendørs marked - kendt af de lokale som “Shuk Hacarmel”. Du vil opleve en blanding af smage, der er formet af jødiske samfund fra Nordafrika, Mellemøsten og Europa, sammen med middelhavsingredienser, der gør dette marked til en kulinarisk perle.

Når du går gennem markedets gyder, vil du opdage smagsoplevelser, der har formet det israelske køkken. Turen stopper hos familiedrevne leverandører, der har eksisteret i generationer. Du vil høre fascinerende historier om markedets fortid, og hvordan det spillede en rolle i Tel Avivs vækst til en levende, multikulturel by.

På denne tur skal du smage på mellemøstlige retter, fra cremet hummus og frisk falafel til syriske oliven og sabich. Smag på friskbagt brød, duftende krydderier og søde sager som halva og baklava. Denne tur byder på en perfekt blanding af historie, kultur og israelske smagsoplevelser.