Uanset om du er en praktisk entusiast eller foretrækker at observere og smage, er du velkommen til at deltage i dit eget tempo, mens du udforsker, hvordan de lokale arbejder bag kulisserne i det costaricanske køkken.

Denne fordybende oplevelse inviterer dig til at tilberede traditionelle retter som frisk grøn banan-ceviche, gallo pinto (en smagfuld blanding af ris og bønner) eller søde plantain-empanadas. Ingredienserne omfatter modne plantaner, lokale urter som culantro og anato, sorte bønner fra Costa Rica, ris og friskpresset mnadarin-citrus - alt sammen hentet fra nærliggende gårde og markeder.

Mens du laver mad, vil du opdage den kulturelle og ernæringsmæssige betydning af disse ingredienser, og hvordan de afspejler den sunde, afbalancerede livsstil, der er kendt som “Pura Vida”.

Når dit måltid er færdigt, bliver du inviteret til at nyde det i en hyggelig udendørs spiseplads ved siden af køkkenet. Dette sted byder på varmen fra fælles historier, udsigt til madlavningsprocessen og smagen af en virkelig lokal fest.

Gør dig klar til at lave mad, skabe kontakt og nyde Costa Ricas sjæl - en bid ad gangen.