Lær historien om Familia Monje og deres vinmarker at kende på denne guidede vingårdstur i Santa Cruz de Tenerife. Få indblik i den spanske vinfremstillings ældgamle hemmeligheder, og nyd en lækker oplevelse med vin og ost.
Tag til Bodegas Monje, og bliv mødt af din guide. Begynd din rundvisning på denne familiedrevne vingård, der har eksisteret siden 1750. Lær om det unikke ved kanarisk vin og de druesorter, der dyrkes i den unikke vulkanske jord.
Glæd dine sanser med en smagning af fire vine ledsaget af fire typer ost. Lad dig forkæle af lokal vin parret med håndlavet gedeost fra De Kanariske Øer. Nip til en ung Dragoblanco sammen med frisk gedeost fra Tenerife.
Lad et glas rød Hollera dvæle på tungen, mens du smager på dens kulsyreholdige macerationsproces, og smag, hvordan den røgede gedeost fra La Palma komplimenterer den.
Skål med et glas ung, rød Monje Tradicional (en ung rødvin) parret med en halvlagret, pebret gedeost fra Fuerteventura. Slut af med et glas rød, fadlagret Listán Negro med lagret gede- og fåremælksost fra Gran Canaria.