Du er i den førende gastronomiske destination i Mexico og vugge for mexicansk gastronomi, Oaxaca! Den traditionelle gastronomi i Oaxaca er unik i verden! Så hvis du virkelig vil glæde din gane, er denne tur noget for dig! Vi vil besøge forskellige stande med lækker lokal mad i løbet af natten med cyklen, dække mere på kortere tid, have en sjov og unik tid, mens vi træder i pedalerne og spiser fremragende typisk Oaxacan-mad. Vi vil opklare tvivl om, hvor vi skal hen til middag, da denne tur inkluderer otte forskellige portioner mad i seks forskellige stande, og prøver forskellige stilarter af tacos, tlayudas, tostadas og mere Oaxacan mad, som du kun kan finde om natten under anbefalingerne fra en lokal guide!  Den nødvendige fysiske tilstand er grundlæggende, da vi kun vil bruge cyklen til at rejse korte afstande i byen Oaxaca.