Fra udvælgelsen af ingredienser til fremstillingen af marmelade, juice eller syltetøj får deltagerne hænderne i jorden (eller rettere sagt: hænderne på frugten!) for at opleve de håndværksmæssige processer på tæt hold og genopdage traditionens autentiske smagsoplevelser. Denne oplevelse finder sted på et charmerende sted, omgivet af frodig, grøn natur, hvor tiden synes at gå langsommere. Værkstedet, der er omgivet af frugttræer, blomster og duften af landskabet, fremmer også bæredygtighed ved at bruge sæsonens frugter og mindske affaldsmængden. I et samarbejdsorienteret miljø udvikles evnen til at arbejde i team, og værdierne i den kulinariske tradition og innovation værdsættes. For at afslutte på en høj note vil vi sammen nyde frugterne af vores indsats.
Denne autentiske oplevelse afsluttes med en smagsprøve på ægte lokale produkter.