Dyk ned i verden af sushi-fremstilling med en talentfuld kok, en erfaren ekspert med over 20 års erfaring fra Californien til Boston. I denne praktiske sushi-grundlæggende klasse lærer du, hvordan du laver glutenfri, nødderfri og mejeriproduktfri sushi, mens du nyder den afslappede atmosfære i dit yndlings lokale bryggeri. Klassen starter med en trøstende skål med Miso Suppe, lavet med miso pasta, dashi og wakame alger, før du ruller dine ærmer op og dykker ind i kunsten at lave sushi. En dygtig kok vil vejlede dig gennem at skabe to væsentlige sushi stilarter: hand rolls (temaki) og inside-out rolls (uramaki). Du begynder med at rulle en saltet Shrimp Tempura Hand Roll, efterfulgt af en vegetarvenlig Sweet Potato Hand Roll, og slutter med at mestre den dristige og smagfulde Spicy Tuna Roll. Smag på håndværk øl, nyde de afslappede vibes og gøre velsmagende minder.