Caloundra ligger i det sydøstlige Queensland, 70 minutter nord for Brisbanes centrum, og er porten til Queenslands fantastiske Sunshine Coast. Caloundra er kendt for sin afslappede livsstil, surfstrande og uberørte vandveje, og med en udsigt, der strækker sig fra Glasshouse Mountains til Bribie og Moreton Islands, er det det perfekte sted at begynde din Sunshine Coast-oplevelse.

Efter et hurtigt stop på vores yndlingscafé for at få en friskbrygget kop kaffe, møder du Lauren og hendes kamelfamilie på QCamel Dairy. Hun vil tage dig med på en guidet tur rundt på gården og forklare dens historie, hendes absolutte kærlighed til kameler, passion for etisk landbrug og fokus på at levere førsteklasses sundhedsprodukter og råvarer, herunder den eneste certificerede økologiske kamelmælk i verden. Du får mulighed for at se en live-demonstration af malkning og derefter møde kamelfamilien, hvor de kærlige kameler opfordrer til kram og byder dem velkommen. Derefter serveres der morgente med en række glutenfri kiks, sæsonens frugt uden kemikalier og sprøjtemidler, frisklavet, varm damp, oste, bl.a. kamelost, økologisk te, perkoleret kaffe og kamelmælk.

I tusindvis af år har de oprindelige australiere brugt den oprindelige australske flora som en del af bush tucker. Dette omfatter ekstraordinære botaniske produkter. Teamet hos Beachtree Distilling Co. følger vores forfædre ved at bruge etiske og bæredygtige metoder til at købe og producere produkter i verdensklasse. Og det kan ses, da de vandt guld ved World Gin Awards i 2022.

Hvert Beachtree-produkt fortæller en historie gennem sine aromatiske indfødte planter. Australske planter er ikke kun sprængfyldt med velsmag, de har også mange sundhedsmæssige fordele. De kaldes ofte “superfoods” og indeholder masser af vitaminer, mineraler og phytonutrienter. Ved at bruge disse indfødte botaniske ingredienser sammen med klassiske gin-ingredienser som enebær. Grundspritten i vores velsmagende gin og vodka er fremstillet af certificeret økologisk dyrkede sukkerrør. Ingen pesticider, ingen kemikalier og høstet med bæredygtige metoder.

Oplev en informativ destillerirundvisning og smagning af vodka og gin.

Moffat Beach Brewing Co. Siden de åbnede deres Beachside brewpub i 2015, er Moffat Beach Brewing Co. hurtigt blevet en af de mest populære destinationer på kysten, et sted, hvor man kan nyde en god øl, et lækkert måltid og levende musik.

Håndværksølverdenen begyndte også at lægge mærke til det, og Moffat Beach vandt adskillige priser, herunder Champion Small Brewery (2018 Indies), Champion Independent Brewpub (2020 Indies); samt Grand Champion Beer, Champion Brewpub og Champion IPA ved Queensland Food & Wine Show Beer Awards i 2020.

For at imødekomme den øgede efterspørgsel blev Moffat Beach Brewing Co Production House & Taproom åbnet i slutningen af 2020. Her kommer du bag kulisserne i bryggeriet og lærer om bryggeprocessen. Nyd derefter en ølsmagning med fire øl og frokost.