Lejrbål, varme bøffer, fisk og den bedste grillede ost - sikke en fornøjelse!

Hvem siger egentlig, at det kun er sjovt at grille om sommeren?
Sikkert ikke nogen, der har prøvet vores vintergrill!

Når du ankommer til vores “Riverhouse”, venter der allerede et knitrende bål på dig, hvor du kan nyde gløgg eller alkoholfri punch som velkomstdrink.

På det tidspunkt er vores køkkenteam allerede gået i gang med at marinere forskellige slags kød og fisk i lækre blandinger.

Men vegetarer og veganere går heller ikke glip af noget med friske variationer og velsmagende grillede ostespecialiteter. Oksebøffer og laksefilet tilberedes live ved ildtønden. Derudover venter en stor varm og kold grillbuffet på dig.

Menu

Velkommen ved lejrbålet
1 kop gløgg eller alkoholfri punch p.p. med en lille hilsen fra køkkenet

Salater, dressinger og dips | Blandede bladsalater | Schwäbische Kartoffelsalat | Coleslaw | Agurkesalat | Peberfrugtsalat | Blandet brød & bondebrød | Balsamico-dressing | Yoghurt-dressing | Fransk dressing | BBQ-sauce | Rømme | Salsa

Varme retter og tilbehør

Fra ildtønden, friskgrillede oksebøffer, laksefilet marineret med citronpeber

Fra buffeten

Majskyllingebryst | Fjerkræpølse | Pulled pork | Hvidløgsmarinerede rejer | Grillet ost i to marinader | Grøntsagsbøffer | Babykartofler med chili og krydderurter | Majskolber | Blandede grillede grøntsager

Tidsplan

Arrangementets varighed: 4 timer

19:00 - 19:30 Velkomst og gløgg/alkoholfri punch ved lejrbålet

19:30 - 22:15 Båltønde & grillbuffet

22:15 - 23:00 Hyggelig afslutning på aftenen