Hop på bagsiden af en motorcykel til Saigons ultimative gademat eventyr! Efter en hurtig sikkerhedsintroduktion starter vi i en livlig lokal park med Gỏi Đu Đủ Bò – en forfriskende grøn papaya salat, der sprænger med smag. Dernæst skal du gå til en legendarisk 30-årig leverandør af Bún Thịt Nướng - grillet svinekød, sprøde forårsruller og nudler, der er våd i tangy fisksaus.

Cruising skjulte græsser, din guide væver historier om kultur og historie, før dine smagsløg møder Bánh Khọt - krydret kokos ris kager toppet med creme eller svinekød.

Fisk og skaldyr elskere vil feste på en decadent spread: grillede creme, scallops med grøn løg & jordnødder, finger snails sautéed i svinekød fedt & smør, klumper i citrongræs chili bouillon, og showstopper - en hel krabber kogt i sød-sur tamarind sauce.

Vi ender på en hyggelig dessertplads med traditionel vietnamesisk sød suppe før en sikker tur tilbage til dit hotel.

Dette er ikke kun en madtur - det er Saigon's street food scene som aldrig før. Book nu!