Amsterdam Centraal (hollandsk udtale: [ɑmstərˈdɑm sɛnˈtraːl]; forkortelse: Asd) er den største jernbanestation i Amsterdam, Holland. Det er et meget stort internationalt jernbaneknudepunkt, der bruges af 162.000 passagerer om dagen,[1]hvilket gør den til den andet mest travle i landet efter Utrecht Centraal og det mest besøgte stedet Rijksmonument i Holland.[2][3] Nationale og internationale togforbindelser på Amsterdam Centraal leveres af NS, den primære jernbaneoperatør i Holland. Amsterdam Centraal er den nordlige endestation for Amsterdams metroruter 51, 53, 54, og stop for 52, der drives af den kommunale offentlige transportvirksomhed GVB. Her er også en række GVB-sporvogne og færgeruter samt lokale og regionale busruter, der drives af GVB, Connexxion og EBS. Amsterdam Centraal er tegnet af den hollandske arkitekt Pierre PJH Cuypers og åbnede første gang i 1889. Der er bl.a. en gotisk renæssancestationsbygning[4] med et støbejernstag på ca. 40 meter. Siden 1997 har stationsbygningen, de underjordiske gange, metrostationen og det omkringliggende område undergået omfattende genopbygning og renovering for at give plads til metrorutens nord-syd-linje, som åbnede den 22. juli 2018. Amsterdam Centraal har den anden længste jernbaneplatform i Holland med en længde på 695 meter.