Warala Watta Spice Garden byder besøgende på en autentisk og fordybende rejse ind i Sri Lankas krydderiverden. Haven, der ligger midt i en malerisk plantage, præsenterer en bred vifte af krydderier og tilbyder guidede ture, der giver et indblik i deres historie, dyrkning og anvendelse både i madlavning og medicinsk brug.

Gæsterne kan deltage i praktiske oplevelser som f.eks. »Ceylon Cinnamon Experience«, hvor man får indblik i den traditionelle proces fra kanelhøst til forberedelse af kanelstængerne og selv får lov til at prøve det.

Du kan desuden se vores økologiske landbrug i praksis, prøve at høste krydderier (afhængigt af sæsonen) og deltage i »fra jord til bord«-smagninger, hvor vi fortæller om bæredygtigt landbrug og de unikke smagsnuancer i friskplukkede krydderier.

Haven byder desuden på sanseoplevelser, kombinationer af krydderier og te samt en oplevelse af et traditionelt landsbyhus – alt sammen med det formål at skabe en dyb forbindelse til Sri Lankas rige krydderiarv.

• Guidet tur i krydderihaven gåtur/Tour: Oplev forskellige krydderier som kanel, sort peber, nelliker, kardemomme og andre srilankanske krydderier sammen med erfarne guider, der fortæller om dyrkning, historie og anvendelsesmuligheder

• Ceylon-kaneloplevelse: Oplev hele fremstillingsprocessen af kanel, lige fra afskalning af barken til forarbejdning af krydderiet.

• Krydderismagning fra jord til bord: Nyd en nøje sammensat smagning af friske krydderier fra haven, ledsaget af en snak om deres sundhedsmæssige fordele.

• Krydderi-sansetest: Sæt dine sanser på prøve ved at genkende krydderier gennem lugt, smag og berøring i en sjov og interaktiv aktivitet.

• Frugtsmagning med srilankanske krydderier: Smag på tropiske frugter, der fremhæves af nøje udvalgte blandinger af srilankanske krydderier.

• Fabriksbesøg: Tag med på en omfattende rundvisning gennem krydderiernes forarbejdningsproces og lær mere om kvalitetssikring.