Der er et Edinburgh, som aldrig helt kommer med på postkortet, det, der dufter af friskbagte scones, lyder som latter på en århundredgammel pub og smager af haggis serveret på en måde, du ikke havde regnet med. Dette er turen, der fører dig dertil.

I løbet af tre timer vil du bevæge dig mellem Edinburghs to mest karakteristiske bydele: den storslåede, georgianske New Town med sine vidtstrakte pladser og den middelalderlige, brostensbelagte Old Town med sine snoede smug og den berømte Royal Mile – med fire nøje udvalgte stop, der alle er valgt på grund af maden på tallerkenen og historien bag den.

Du får smagsprøver fra Skotlands mest prisbelønnede bageri, smager haggis serveret med whiskymarmelade på en hyggelig restaurant i den gamle bydel, nyder klassisk pubmad og afslutter med en sød sæsonbetonet lækkerbisken. Undervejs vil din guide tage dig med gennem Edinburghs mest fotogene gader og fortælle den historie, som guidebøgerne ikke fortæller.

Med en lille gruppe på højst 12 personer bliver alle spørgsmål besvaret, og alle historier bliver fortalt ordentligt.