Fordyb dig i en autentisk oplevelse i hjertet af en grøn dal, hvor natur, biodiversitet og traditioner mødes i en fødevareskov – et økosystem designet til at efterligne en naturlig skovs funktion og producere fødevarer bæredygtigt. Under gåturen vil vi sammen udforske dette levende miljø og opdage, hvordan frugttræer, buske, aromatiske planter, vilde urter og medicinske arter sameksisterer i harmoni og skaber et robust system, der kræver minimal ekstern indgriben og fremmer jordregenerering, vandbevarelse og beskyttelse af biodiversiteten. Undervejs lærer du at genkende nogle medicinske og aromatiske planter, der traditionelt bruges til naturlig velvære, såsom citronmelisse, passionsblomst, mynte, rucola, salvie og olivenblade. Du vil opdage deres egenskaber og deres anvendelser i tilberedningen af ​​infusioner og urteteer. Sammen samler vi nogle af de tilgængelige urter og tilbereder en urtete, som vi kan nyde i skovens ro, omgivet af naturens dufte og lyde. Afhængigt af sæsonen vil du også have mulighed for at smage frugt plukket direkte fra planterne.