I dag forlader vi den charmerende by Aviemore og begiver os ud i den betagende Cairngorms National Park. Midt i gamle skove og høje bjerge ligger Speyside, opkaldt efter floden Spey, som du måske kan få et glimt af undervejs. Denne region er gennemsyret af historie, herunder dens rolle i jakobitternes oprør, og din guide kan fortælle om dens fortid - både historisk og legendarisk. Hold øje med fe-fødder eller “knockers”, som siges at være portaler til feernes rige!

Vores første stop er Cairn Distillery, et moderne centrum for fremstilling af enestående whisky. Destilleriet er opkaldt efter cairns - fortidens stenmarkører - og tilbyder en inspirerende rundvisning og en chance for at smage på deres fineste kreationer.

Med varm mave og nysgerrigheden aktiveret går vi ind i en af Speysides lokale landsbyer for at få en bid mad. Efter at have spist os mætte dykker vi tilbage til de bølgende bakker i det østlige højland og ind i en af de højest beliggende landsbyer i Skotland - Tomintoul. Navnet betyder “Hillock of the Barn”, og da den ligger tæt på Avon-flodens bredder, er det et dejligt lille sted at besøge. Du kan måske endda genkende den fra filmen One Last Chance fra 2004 med Kevin McKidd og Dougary Scott i hovedrollerne.

Men vi er her for whiskyens skyld, og du vil blive budt velkommen til et vidunderligt sted… Whisky-slottet. Denne butik har solgt over 600 af de fineste maltwhiskyer fra Skotland i over 120 år. Whisky er det, de gør, det er det, de elsker, så tag dig tid til at gå rundt og se, om du får brug for en flaske eller to til at tage med hjem.

Udkøbt, fyldt med historie og måske en lille smule beruset er det tid til at vende tilbage til Aviemore gennem Glenlivet og nyde den fantastiske udsigt over bjergskråningerne undervejs.