Sæt sejl ombord på Spirit of Baltimore til en aften med lækker mad, spektakulær udsigt over skylinen og livlig underholdning. Med en håndlavet cocktail i hånden kan du slappe af på det udendørs topdæk eller danse natten lang, mens DJ'en spiller Top 40-hits.

Aftenen begynder med en middagsbuffet, hvor du kan fylde din tallerken med friske delikatesser som tilapia og short ribs og nyde en trio af kokkefremstillede desserter.

Besøg en af de mange barer med fuld service for at købe din foretrukne cocktail, og gå op på tagterrassen for at se den indre havns skyline i skumringen. Sejl langs Patapsco-floden med udsigt over Baltimores historiske havnefront - se Fort McHenry National Monument og U.S.S. Constellation, mens du tager billeder af den evigt skiftende udsigt.

Når DJ'en spiller de numre, der får dine fødder til at bevæge sig, skal du ud på dansegulvet - du kan bruge resten af aftenen på at danse eller bare slappe af og sludre med dine medrejsende.

Menuen kan f.eks. bestå af:

Første kursus:

• Økologiske blandede markgrøntsager
• Økologisk spinat- og grønkålssalat
• Ristet rødbedesalat
• Middelhavscouscous og kikærtesalat
• Orzo og laurbærrejesalat

Hovedret:

• Ovnbagt nordatlantisk tungefilet
• Honning og sesamkylling
• Braiseret oksekød kort ribben

Grøntsager, kartofler og pasta:

• Ristede broccolibuketter
• Flødt majs- og cheddarostgryde
• Bagt ziti-pasta

Dessert:

• Lemon Pound kage & jordbær
• Vaniljebønnemousse og hindbærsauce