Før Sorrento-halvøen blev et af de største turistmål i Europa, var den et land med landmænd og fiskere: De lokale boede i små landsbyer på bakkerne omgivet af middelhavsbuske og citronlunde. Da jorden er kuperet, byggede landmændene terrasser, hvor de dyrkede oliventræer og grøntsager: Disse terrasser med store gamle bondehuse på bakketoppene er det karakteristiske træk ved landskabet på Sorrento-halvøen.
Denne madtur vil føre dig på opdagelse i den gamle bondeverden, langt fra turistmængderne og byens larm. Vores elcykeltur starter i Sorrento og går mod Massa Lubrense: Vi cykler ad de kuperede veje, nedsænket i middelhavets krat, gennem gamle landsbyer, mens vi ser på vidunderlige panoramaer over Napolibugten.
Vores tur slutter i den lille landsby Santa Maria Annunziata, lige foran Capri, hvor det ser ud til, at tiden er gået i stå. Her, midt i naturen, ligger en gammel ombygget bondegård, hvis ejer, Guglielmo, arbejder på at holde landbrugstraditionerne i live og dele dem med turister og venner.
Guglielmo vil åbne dørene til sin verden og vise os gårdspladsen, citron- og frugtlundene og panoramaterrassen. Gårdens stolthed er eddikekælderen, hvor han producerer en lækker balsamicoeddike, som er en sjældenhed på Sorrentohalvøen. Vi får mulighed for at besøge kælderen, lære om produktionsprocessen for balsamicoeddike og til sidst smage på den. Besøget slutter med en let frokost med lækre, typiske produkter fra Sorrento-halvøen og grøntsager, som Guglielmo selv dyrker.
En oplevelse, du ikke må gå glip af, hvis du gerne vil fordybe dig i den lokale kultur og undgå de klassiske turistaktiviteter. Det vil føles som at vende tilbage til en mere autentisk fortid, hvor livet var langsomt.