Tag med kokken Geppi til en charmerende, familiedrevet gård i Sorrento og deltag i et autentisk italiensk madlavningskursus, der er helt glutenfrit og sprudler af lokale smagsoplevelser.
Din oplevelse begynder med en varm velkomst og en forfriskende aperitivo, inden du træder ind i gårdens hjerte. Du vil tage en fredfyldt gåtur gennem citronlunden, omgivet af duftene og farverne fra Sorrento-kysten. I citronsæsonen kan du endda plukke friske citroner direkte fra træerne og bruge dem i din dessert.
Derefter vil du, under trinvis vejledning af din professionelle kok, tilberede en traditionel menu inspireret af lokale familieopskrifter: håndrullede kartoffelgnocchi, aubergine-parmigiana-ruller og en delikat citrondessert lavet af gårdens egne citrusfrugter.
Dette begyndervenlige kursus er perfekt til små grupper, par og familier, herunder gæster med cøliaki. Du vil lære enkle, praktiske teknikker til at tilberede naturligt glutenfri italienske retter med friske, sæsonbestemte råvarer.
Når madlavningen er færdig, kan I sætte jer ned sammen og nyde alt det, I har lavet – inklusive drikkevarer. Afslut oplevelsen med at skåle med et glas hjemmelavet limoncello og tag et digitalt opskriftshæfte med hjem, så du kan genskabe smagene fra Sorrento i dit eget køkken.
