Gør din egen vej til Smithwicks Experience Kilkenny, cirka 1,5 timer fra Dublin i bil, på et tidspunkt, der passer dig. Smithwick's Experience ligger i en gammel viktoriansk bryggebygning i Kilkenny City og tilbyder en fuldt interaktiv, multisensorisk rejse gennem Smithwicks historie. Ved ankomsten kan du deltage i en af de guidede ture - der kører regelmæssigt hele dagen og varer cirka en time - og spore udviklingen af Irlands ældste ølmærke, fra dens middelalderlige oprindelse helt frem til i dag. Hologrammer, fransiskanske munke og levende portrætter af John Smithwick og hans familie guider dig gennem turen. Oplev, hvordan Smithwicks historie går tilbage til 1200-tallet, da munke bosatte sig i St Francis Abbey, der fungerede som et bryggeri i mere end 300 år. Hør derefter om Smithwick-familiens ankomst i det 18. århundrede. Du lærer også mere om selve brygningsprocessen og har chancen for at opleve tekstur, smag og lugt af de materialer, der går i at skabe den perfekte fylde fra Smithwicks ale. Afslut din tur med en omhyggelig hældt pint (eller en sodavand) i baren, før du går mod gavebutikken, hvor du har mulighed for at købe souvenirs.