I denne kulinariske workshop og smagsoplevelse vil du skabe lækre traditionelle retter fra lokale, friske ingredienser og nyde den autentiske smag, mens du lytter til underholdende historier om retternes udvikling. Vil du vide, hvordan kong Alfonso X 'The Wise' var involveret? Hvad havde de gamle romere at gøre med de ikoniske kanariske øer mojo? Hvad er bidraget fra sensuelle arabiske kulinariske oplevelser til de spanske smage?
Denne unikke blanding af indfødte, afrikanske, europæiske og amerikanske indflydelser, der stammer fra en gammel handelsrute, har skabt de berømte hjørnesten i det kanariske køkken.
Vi er beliggende i den historiske landsby Chirche i det sydlige Tenerife. Instruktøren er Chef Ave, med sin langvarige erfaring som kok de køkken på krydstogtlinjer. Workshoppen omfatter praktiske aktiviteter. Der tilbydes forfriskninger under arrangementet.
Som belønning vil du modtage en omfattende opskrift bog af de mest traditionelle retter, vi vil skabe sammen.