Oplev Middelhavet smag i deres reneste form, produkt af fantasi og natur. Lad disse nye smag afsløre sig for dig, intensivere dine sanser og afvise stress fra omverdenen, erstatte det med nye venskaber og oplevelser til at skatte og dele. Istrien, en vidunderlig halvø, der ligger tæt på Middelhavets klare blå farvande, er berømt for sine kystnære seværdigheder og den pulserende grønne indre vegetation med mange kulturhistoriske attraktioner og mindeværdige naturlige udsigter set fra landsbyens bakketoppe. Derudover er det en skattekiste af kulinariske lækkerier. Istrien køkken er en afspejling af de klimatiske, geografiske og historiske vidundere i området, der kombinerer flere lokale kulinariske traditioner baseret på olivenolie, skaldyr, sæsonbetonede grøntsager, aromatiske krydderier og oprindelige planter. Skjult under din Istria-værts smil er en løbende invitation til smag og opdage de virkelige træk ved dette idylliske kystland.