Bulgarien har produceret vin i over 5.000 år - og ingen steder er denne arv mere levende end i det centrale nordlige Bulgarien, hjertet af landets mest karakteristiske druesorter.

Det, der adskiller denne oplevelse, er adgang. Vi arbejder udelukkende med boutique familievinerier og århundredgamle kældre, som du simpelthen ikke kan besøge på egen hånd - producenter, der hælder deres fulde identitet i hver flaske.

Du vil smage vine lavet af druesorter, der ikke findes andre steder på jorden: Gamza, Red Misket og Dimyat - druer, der producerer vine, der er friske, glatte og ubesværet elegante. Din Ekspert vil fortælle dig historien om hvert vineri, om regionens unikke terroir, og hvorfor disse lokale sorter er ved at blive nogle af Europas mest spændende vine.

Dette er ikke en standard vinsmagning. Det er en introduktion til en vin kultur, som verden kun er begyndt at opdage - og du vil opleve det først, lige her i Veliko Tarnovo.