Oplev et af de mest autentiske kvarterer i Rom, og test dine madlavningsevner på dette fantastiske madlavningskursus i den jødiske ghetto.

Gør dig klar til at få beskidte, men lækre hænder på dette sjove madlavningskursus i hjertet af den jødiske ghetto: Tag en pause fra byrundturene, og nyd en unik oplevelse under dit ophold i Rom.

Mød din vært og kok, og få mest muligt ud af alle tricks til at forberede den perfekte menu til en jødisk romersk middag fra bunden: mød op i La Taverna del Ghetto - Via del Portico d'Ottavia, 8; iagttag den evige bys lagdeling gennem århundrederne, og shop i vinduerne, mens du når frem til restauranten til undervisningen, og indånd den afslappede - men glamourøse - atmosfære, som ghettoen er så berømt for over hele verden!

Din kok vil vente på dig, klar til at dele de bedste opskrifter med dig og afsløre alle tricks til at tilberede en vidunderlig middag!

Dette er et aktivt madlavningskursus, men du kan også vælge bare at læne dig tilbage, slappe af og se kokken arbejde, mens du nipper til et glas vin.

I den aktive klasse vil du lære at lave hjemmelavet pasta, at rense, forberede og stege sæsonens grøntsager og også smage de lækreste romerske desserter.

Uanset hvilken årstid du vælger til din klasse her, vil du altid arbejde med friske og lokale ingredienser.

På et vinterkursus skal du skrælle artiskokker og tilberede dem for at gengive en af de bedste retter fra det romerske køkken, Carciofi alla Giudia.

På et sommerkursus ville man i stedet tilberede og stege courgetteblomster eller andre lækre friske grøntsager til den originale Fritto Romano.

Til dessert kan du smage et fantastisk stykke Torta di Ricotta e Visciole, en af de mest berømte ostekager, lavet med enkle, men himmelske ingredienser (Visciole er f.eks. surkirsebær!).

Leder du efter en autentisk og underholdende førstehåndsaktivitet i selve kernen af den jødiske ghetto i Rom? Dette er oplevelsen for dig! Det er dog ikke en formel klasse, men snarere en sjov og velsmagende eftermiddag med din lokale kok, hvor du tilbereder din egen jødisk-romerske middag!

Vigtig bemærkning: Restauranten og opskrifterne til madlavningskurset er ikke kosher.