For at få den bedste smag af lokal mad og forstå madens kvalitet vil vi udforske de bedste steder i byen, hvor du kan få den bedste lokale mad i byens centrum og de restauranter, der leverer den bedste mad. Nomademad i Kirgisistan er et solidt, kød- og mejerifokuseret køkken, der er designet til energi og overlevelse, og som i høj grad indeholder lam, hestekød og mejeriprodukter som creme fraiche og yoghurt. Nøgleretterne omfatter Beshbarmak (kogt kød med nudler), Boorsok (stegt dej) og Manti (dampede dumplings), som traditionelt spises for at opretholde livet på stepperne.

Efter at have smagt på den bedste mad går vi gåtur mod de bedste souvenirbutikker på byens hovedmarked Osh Bazaar for at se tørfrugtmarkeder, lokale kødmarkeder og håndlavede ting, hvor du kan købe de bedste tørklæder, køleskabsmagneter, nøgleringe, måtter og alle de bedste kirgisiske håndværksting.

Osh Bazaar er et af Bishkeks, Kirgisistans største og mest livlige udendørs markeder, som giver et autentisk indblik i det lokale liv og den lokale kultur. Dette centrale vartegn ligger i byens vestlige del og sælger et stort udvalg af varer, herunder traditionelle fødevarer, tekstiler, filtprodukter og husholdningsartikler.