Når man ved, hvordan man skelner autentiske spisesteder fra turistfælder, er venetiansk mad en overraskende fornøjelse. Få mere at vide om, hvor og hvad du skal spise på denne rundvisning med en dygtig guide.

Din tur starter med sandwich og kaffe på en lokal café efterfulgt af en introduktion til cicchetti, Venedigs karakteristiske tapaslignende bidder. Formiddagens andet stop er en familiedrevet bar, hvor du kan nyde to lokale favoritter sammen med en drink.

Derefter er det tid til at gå på opdagelse på det berømte Rialto-fiskemarked. Med en lokal til at give dig insiderinformation kan du lære om en af Venedigs ældste industrier og få øje på mærkelige arter, som du måske ikke finder derhjemme.

Derefter er det tid til mere mad! Kig ind i en lys, venlig lille butik for at få en streetfood-agtig version af venetiansk fisk og skaldyr - lavet med friske produkter fra markedet kun få skridt væk.

Bagefter kan du på det nærliggende Rialto-producentmarked udvide din viden til også at omfatte sæsonbestemte grøntsager og lokalt producerede specialiteter. Stop ved en frisk frugtbod, og smag på årstidens utrolige lækkerier.

Bare en hurtig spadseretur væk fra markedet er dit næste stop en anden elsket cicchetti bar. Her kan du nyde en panino efter eget valg og en af deres bedst sælgende spritzer.

Den hurtigste måde at rejse på i Venedig er ad vandvejen. Du hopper på en gondol på en kort tur for at krydse den berømte Canal Grande med din guide på vej til Cannaregio. Tidligere var det byens jødiske ghetto, men i dag er det her, de lokale går hen for at spise, drikke og socialisere.

Når du er stået af gondolen, finder du vej til en hyggelig, moderne bar, hvor du kan nyde hjemmelavet risotto og et glas vin.

Din tur slutter på et innovativt gelateria gemt i en skjult sidegade. Afslut din morgen på en lækker måde med et valg af en af deres kreative smagsvarianter.