Du har måske hørt, at når man er i Rom, skal man gøre, som romerne gør. På denne ultimative foodie-tur er det præcis, hvad der er på dagsordenen!

Start din morgen i ægte italiensk stil med kaffe og kager i et bageri, der fungerer som mødested for lokale i hele kvarteret.

Du følger en typisk romersk dagsrutine og finder vej til det lokale marked. Mens du er der, kan du møde et par af de passionerede sælgere - nogle af dem har haft deres boder i 40 år. Prøv den fantastiske lokale pizza, gårdens friske grøntsager, håndlavede oste og saltet kød. Du kan også nyde en sandwich fra en bod, som de lokale ikke kan holde op med at tale om - og besøge igen og igen.

Efter markedet er det tid til frokost. Du går til et familiedrevet trattoria for at smage pasta med ægte lokale rødder parret med italiensk rødvin. Mens du spiser, vil din guide give dig et lynkursus i italienske måltider.

Slut dagen af med at toppe alle de lækre bidder af med is. Nyd en kop eller en kegle med den smag, du ønsker, på et historisk gelateria, der serverer lækker gelato lavet på stedet hver morgen.

Mellem hvert foodie-stop vil din lokale guide udpege vigtige landemærker, herunder et gammelt romersk arkæologisk sted og et slagteri fra det 19. århundrede, der førte til opkomsten af det moderne kvarter.

Når du skilles fra din guide, vil du have en dybere forståelse for denne skjulte perle af et kvarter og vide, hvordan man spiser og drikker som en ægte romer.