Begynd din tur på en familiedrevet restaurant, der har betjent de lokale i El Born siden 1960'erne. Du får en klassisk catalansk morgenmad, herunder en spansk kartoffelomelet og to lokale bidder serveret på håndværksbrød, der er ristet til perfektion.

Efter morgenmaden er det tid til at udforske et af Barcelonas mest sagnomspundne kvarterer. El Born er måske nok hjemsted for trendy tapasbarer og designerbutikker, men det er også et godt eksempel på den rige historie, der stadig kan ses i Barcelona. Mens du bevæger dig ned ad de smalle middelaldergader, vil du høre fascinerende historier fra din ekspertguide, som vil sætte det, du ser foran dig, ind i en sammenhæng.

Undervejs ser du også et eksempel på en af Barcelonas specialbutikker - en af de sidste, der findes - og prøver et udvalg af deres bedst sælgende produkter.

Hvis du vil have et andet perspektiv på Barcelona, tager du til et andet ikonisk kvarter: La Barceloneta. Her besøger du et autentisk madmarked i byen. Sammen med din ekspertguide går du gennem disse fristende boder, mens du lærer om lokale traditioner og skikke. Selvfølgelig er der smagsprøver undervejs: årstidens frugt, lækre spanske oste og kødpålæg, herunder jamón ibérico!

Gå på opdagelse i nogle af de mest interessante hjørner af dette kystdistrikt, før du får en uddannelse i den spanske aperitifs kunst! Et glas lækker vermouth venter på en lokal bodega, hvor du også kan prøve en af Barcelonas mest velsmagende tapas: bombaen. Passende nok betragtes dette kvarter også som dets fødested!

Turens sidste stop er et traditionelt spansk måltid. Dette sted, som ligger i fiskerkvarteret, har serveret for de lokale siden 1950'erne og leverer fortsat nogle af de bedste udgaver af klassisk mad. Prøv nogle af byens bedste paellaer med fisk og skaldyr, som er lavet af sæsonens råvarer og ledsaget af en dejlig lokal vin.

Du vil få en unik forståelse af Barcelonas madkultur, og hvordan den er blevet formet.