Scotland Food and Drink valgte min oplevelse som en af de 50 bedste Food and Drink Experiences i 2025, og jeg er glad for, at det er vigtigt for gæster, der besøger Highlands at spise det bedste af, hvad regionen har at tilbyde, indarbejdet i traditionelle opskrifter, og jeg kan garantere en grundig Highland oplevelse. Cleikum Social Eating Club er blevet modelleret efter den Cleikum, der henvises til i Sir Walter Scott's “St. Ronan's Well”, og hvem gjorde mere end sidstnævnte for at introducere Highlands til romantiske rejsemål?
Jeg er født og opvokset i Inverness, og jeg er begejstret for det besøgsmulighed i dette område, og kender det godt.
Jeg var værtinde / guide i observationsbilen af Inverness til Kyle af Lochalsh i løbet af sommersæsonen, da jeg var på universitetet. Jeg leverede en løbende kommentar under rejsen, og hjalp rejsende med forslag om, hvor man kan spise ved ankomsten, hvad de skal se i området, og information om Isle of Skye.