Denne klasse giver dig mulighed for at opdage og nyde essensen af det liguriske køkken i en kulinarisk oplevelse overalt. Du vil have det sjovt sammen med ekspertkokken Fabrizio, som trin for trin viser dig, hvordan du laver en hel lækker ligurisk menu med dine egne hænder. Du starter med forretten, panissa, som du vil krydre med olie, citron og peber og ikke mindre end 3 typer focaccia, den mest typiske mad i området: en type krydret med olie og salt, en med løg og en med kirsebær tomater og oliven. Derefter vil du gå videre til det første kursus, du vil lære at tilberede gnocchi med genovesisk pesto, en anden karakteristisk ret i området. Du laver selvfølgelig både gnocchi og pesto på stedet. Som et andet kursus vil du tilberede en helligurisk delikatesse: focaccia di Recco, fyldt med stracchino ost, tynd og meget velsmagende. Til sidst som dessert vil du forberede Panera og din liguriske menu vil være komplet! Du kan derefter nyde det i ro og mag sammen med kokken Fabrizio blandt grin og snak og ledsaget af et godt glas vin. Kvalitet og mæthed er garanteret!