Start dagen med en bekvem afhentning fra dit hotel i et komfortabelt køretøj. Tag ud til det imponerende Silves-slot, en af de vigtigste middelalderfæstninger i det sydlige Portugal. Slottet, der blev opført af maurerne og senere erobret af de kristne, skiller sig ud med sine røde stenmure og imponerende tårne. Udforsk fæstningen og nyd den storslåede udsigt over den historiske by Silves og det omkringliggende landskab.
Efter dit besøg kan du forlade Silves og køre mod bjergene, hvor du passerer den imponerende Odelouca-dæmning, som er den største dæmning i Algarve. Denne kunstige sø spiller en afgørende rolle for regionens vandforsyning og skaber et fredfyldt og overraskende landskab i Algarves indre.
Under bjergturen kan du lægge et hemmeligt stop ind ved en skjult picnicplads, som hovedsageligt er kendt af de lokale. Dette særlige sted gennemløbes af en lille ferskvandsbæk og er omgivet af træer og typisk bjergvegetation. Slap af, lyt til vandets rislen, og nyd naturens ro langt væk fra de mere travle turistområder.
Fortsæt gennem bjergene til et traditionelt destilleri i området, hvor du får mulighed for at lære mere om et af Monchiques mest karakteristiske produkter: medronho-brændevin. Se, hvordan denne drik fremstilles på traditionel vis af frugterne fra jordbærtræet, og deltag i en lille smagning, hvor du kan lære mere om denne lokale tradition, der er blevet videreført gennem generationer.
Det næste stop er i den charmerende by Monchique, en malerisk bjergby, der er kendt for sine smalle gader, hvide huse og fredfyldte atmosfære. Nyd 1 til 2 timers fritid til frokost, hvor du kan vælge en af de lokale restauranter for at smage på traditionelle retter fra regionen, såsom typiske bjergretter, eller blot slentre gennem landsbyen og udforske de små kunsthåndværksbutikker.
Efter frokost fortsætter du op ad bjerget, indtil du når Fóia, Algarves højeste punkt, der ligger ca. 902 meter over havets overflade. Fra toppen kan du nyde en spektakulær panoramaudsigt, der på klare dage giver dig mulighed for at se store dele af Algarve-kysten, de omkringliggende bjerge og regionens vidtstrakte indland.
På vej ned ad bjerget kommer du forbi det historiske Caldas de Monchique, et gammelt kursted, der er kendt for sit naturlige mineralvand og den fredfyldte atmosfære midt i naturen. Dette sted har i århundreder været eftertragtet på grund af vandets helbredende egenskaber.
Efter dette sidste stop kører vi roligt tilbage mod kysten og afslutter dagen med at sætte dig af ved dit hotel.
