Efter din markedstur, gå til Luca's mors hjem i det centrale Catania, en kort gåtur fra Piazza del Duomo. Start din Catania madlavningskursus med et glas prosecco, mens du bliver introduceret til de friske, lokale ingredienser og den rige historie bag de retter, du vil skabe. I denne praktiske klasse, lære at forberede en traditionel tre-retters siciliansk måltid med en antipasto, hjemmelavet pasta og en klassisk desserter - inspireret af de smage Luca voksede op med. Master essentielle kulinariske teknikker, fra cracking æg fejlfrit i en mel brønde til knetning pasta deig til perfektion. Den kogende del varer 1,5 timer, hvorefter du vil sætte dig ned for at nyde dit håndlavede måltid, perfekt parret med lokale sicilianske vin. Dyk ned i den sicilianske gæstfrihed og tag hjemmelavede færdigheder til at genskabe disse autentiske smage i dit eget køkken!