Du kan vælge to oplevelser blandt de tre muligheder nedenfor. Et engelsktalende personale vil tage sig af dig på alle værkstederne. Fortæl os venligst via messege. [1] Knivslibning (90 min) Du kommer til at opleve knivslibning i en butik, der er specialiseret i at slibe skæreværktøj på en skæresten. At modtage undervisning fra en håndværker med en 26-årig karriere er en oplevelse, der kun er tilgængelig på Furukawacho Shopping Arcade. Lær at slibe knive ordentligt, og din daglige madlavning bliver helt sikkert sjovere. [2] Obanzai-fremstilling (70 min) "Obanzai" er et udtryk, der udelukkende bruges i Kyoto, der angiver hjemmelavede retter med opskrifter overleveret af generationer inden for hver familie. Kokken-ejeren af en obanzai-butik ved indkøbsarkaden, Kyo-gohan Nishimura, vil dele familiens opskrift. Du vil købe ingredienser i butikkerne i indkøbsarkaden og tilberede obanzai-retter med kokke-ejeren. [3] Kalligrafioplevelse (90 min) I denne lektion lærer du formen på kanji og hvordan du bruger pensel, blæk og suzuri, og så kan du faktisk prøve at skrive for pensel smukt. Spørg også instruktøren, hvordan man skriver kanji til dit navn og udfyld din enestående hængende rulle.