Salathip Thai Dining Experience på Shangri-La Hotel i Bangkok byder på en udsøgt kulinarisk rejse, der hylder det thailandske køkkens rige smag og traditioner. Salathip ligger langs bredden af Chao Phraya-floden og tilbyder ikke kun en enestående madoplevelse, men også en fantastisk atmosfære, der forbedrer nydelsen af hvert måltid.

Salathip ligger i en traditionel teaktræspavillon med en lysekrone i thailandsk stil. Menuen er lige så autentisk med traditionelle retter fra hver af de fire regioner i Thailand: Nord, Nordøst, Central og Syd. Hver ret afbalancerer tre til fire af de grundlæggende smage: sødt, surt, salt og bittert. Retterne indeholder kun de friskeste ingredienser og tilberedes af talentfulde, erfarne kokke.

Gæsterne kan også nyde klassiske thailandske danseforestillinger, mens de smager på retter, der spænder fra fisk og skaldyr til vegetariske retter, supper og desserter. Saltathips team af kokke tilbereder hver ret med den perfekte blanding af urter og krydderier for at skabe ægte thailandske smagsoplevelser. Mens mange thairestauranter ikke inkluderer disse retter, fordi de kan være mere komplicerede og tidskrævende at lave, har Salathip en fast menu med thailandsk mad.

Eksempel på menu som følger;

Khao Tang
Sprøde ris serveret med kylling, jordnødde- og kokosmælksauce

Poa Pia Jae (V) Vegetariske forårsruller

Yam Som-O
Pomelo-salat med rejer, ristede kokosnødder og cashewnødder

Tom Yam Goong
Sur-varm tigerrejesuppe med citrongræs

(Kun familiedeling)

Pla Thod Sam Ros Friturestegt, sauce med tre smage

Gaeng Kiew Warn Moo Prik Kee Noo Grøn karryret af svinekød med frisk fugleøjechili

Gai Phad Prik Hang Med Mamuang Himmaphan Wokstegt kylling med tørret chili og cashewnødder

Phad Kana Hed Hom
Wok-fredet grønkål og shitake-svampe

Tum TimKrob
Kølede vandkastanjeboller i kokosmælk

Kaffe og te

Efter middagen kan gæsterne købe lokale produkter i forskellige boder med lokale vævede stoffer, tasker og dukker, traditionelt tilbehør, hjemmelavet sæbe og shampoo, økologiske spa-produkter, træudskæringer og meget mere i restaurantområdet.

Salathip Thai Dining Experience på Shangri-La Hotel er et must for alle, der vil forkæle sig selv med Thailands smagsoplevelser og kultur. Med sit autentiske thailandske køkken, sin betagende beliggenhed ved floden og sin varme gæstfrihed lover Salathip en kulinarisk rejse, der glæder sanserne og efterlader et varigt indtryk.