Spis i et luksuriøst privat rum, der er inspireret af det kejserlige palads. Nyd en flerretters menu, der fremhæver både fyldige smagsnuancer og en elegant anretning.

Oplev et luksuriøst, kongeligt banket, der forener traditionel kinesisk madlavning med moderne teknikker. Perfekt til familiefejringer, eksklusive gæster og private arrangementer. Nyd personlig betjening og et menuudvalg, der kan tilpasses efter dine ønsker.

Oplev den kinesiske kultur gennem maden i et luksuriøst miljø.

Sommerfest i privat lokale – Niveau 1
Omfatter retter som f.eks.:
Imperial Tea Service: Wuyi Da Hong Pao
Palace-forretter: Rulle af klæbrig ris med sesam, Bayberry-kage, kage med valnødder og røde dadler
Kolde retter: Krabberogn med moringa-skud, krabbesalat med parmesanost
Suppe: Kumquat- og loquatsuppe, Jinhua-skinke- og tofusuppe
Hovedret: Braiseret flodål eller dampet gul croaker (vælg én), braiseret krabbe eller dampet hårkrabbe (vælg én), sprød due eller braiseret svinekød med svampe (vælg én)
Dessert: Yoghurt med gyldne dadler

Sommerbanket i privat lokale – Niveau 2
Omfatter retter fra kategori 1 samt følgende:
Hajfinnesuppe (valg mellem frisk krabbekød eller hummer med sort trøffel)
Sæsonens grøntsager og dampet fisk

Sommerbanket i privat lokale – Niveau 3
Omfatter retter fra kategori 1 og kategori 2 samt følgende:
Buddha springer over muren
Okse-ribben tilberedt ved lav temperatur med parmesanost

Sommerbanket i privat lokale – Niveau 4
Omfatter retter fra niveau 1, 2 og 3 samt følgende:
Guldfarvet, braiseret hajfinne eller sydafrikansk abalone
Dragehummer med vin og klæbrig ris