Siden 1952 har Enoteca Alessi været et tempel for udsøgt drikkeri i Firenze, og i dag inviterer vi dig til at opdage den "blandede" sjæl i byens mest ikoniske vinbutik. Glem overfyldte diske og forhastede drinks. Siden 1952 har det at drikke alkohol været et langsomt ritual på Enoteca Alessi. Vi tilbyder dig en rejse med tre cocktails, der har skrevet italiensk historie: en rejse, der begynder i de venetianske frugtplantagers friskhed, passerer gennem Firenzes ædle hjerte og afsluttes med den kosmopolitiske energi fra en moderne klassiker. Hver slurk ledsages af din hjemmelavede "companatico": 1. Signatur-aperitiffen: Bellini (eller Rossini afhængigt af sæsonen). Mødet mellem frugtkødets delikatesse og energien i dine bedste italienske bobler. Let, duftende, ikonisk. 2. Den florentinske legende: Negroni Cocktailskongen, født i Firenze og fejret over hele verden. Vi tilbereder den med et udvalg af toscansk og italiensk gin, vermouth og bitter for at ære grev Camillo lige her, i hans by. 3. Den store finale: Espresso Martini. Det moderne twist, der erobrede verden. Den perfekte kombination af vodkas fløjlsbløde sødme og intensiteten af ​​ægte italiensk espresso.