Kom og lad dig forføre af en dejlig gastronomisk rejse, hvor du vil opdage den rige historie og de lækre smagsoplevelser fra Spaniens mest værdsatte kulinariske perle – iberisk svinekød! Vores kyndige og engagerende vært vil føre jer gennem den fascinerende historie om de iberiske svin, lige fra deres oprindelse på Den Iberiske Halvø til de forskellige racer og opdrætsmetoder, der anvendes i dag.
Under oplevelsen får du indblik i den omhyggelige fremstillingsproces bag de fineste iberiske pålægsprodukter, med særligt fokus på den meget eftertragtede iberiske skinke og et udvalg af lokale pølser, der er fulde af smag. Når du nyder de udsøgte smagsoplevelser ved vores smagning, vil du få en dybere forståelse for den omhu og det håndværk, der ligger bag hvert eneste trin i processen – lige fra svinenes opvækst på landet til deres foder og modningen af kødet.
Til sidst afsluttes smagsoplevelsen med et lækkert udvalg af iberiske kødprodukter, der serveres sammen med andre spanske delikatesser såsom olivenolie, oliven, ost og sherry.