Oplev den balinesiske madlavningskultur og indonesisk madfremstilling i Seminyak. Perfekt som en lærerig session for dig eller din gruppe, men samtidig nem og sjov. En indfødt balinesisk kok vil hjælpe dig med at lære om kulturen, ingredienserne, og hvordan man tilbereder og skaber autentiske balinesiske - og nogle populære indonesiske - retter. Et afslutningscertifikat er også inkluderet.
Kurset begynder med et besøg på det lokale marked i nærheden af madlavningslokalet. Mentorkokken vil ledsage og guide dig fra den ene bod til den næste for at finde de ingredienser, der er nødvendige for madlavningskurset. Kokken vil hjælpe dig med at identificere og udvælge de bedste lokale urter, krydderier, frisk fisk, kød, grøntsager og frugter til at fuldende dit balinesiske madlavningseksperiment. Du vil opdage, hvilke lokale ingredienser der nemt kan findes i udlandet, især i en asiatisk købmandsbutik. Senere bruger du så de ingredienser, du købte på morgenmarkedet.
Efter din markedstur kommer du tilbage til dit madlavningslokale og begynder at tilberede din ret. Interager med dine medkokke, og opdag praktiske teknikker, mens du tilbereder forskellige retter. Derefter kan du sætte dig til bords og nyde den lækre smag af dine kreationer.
