Gå ud over et simpelt knivslibnings- eller graveringsværksted. Skab din egen fuldskala damaskus japanske køkkenkniv gennem polering, håndtegnet bladdesign, ætsning, slibning og testskæring med vejledning fra en mesterhåndværker med over 50 års erfaring.

Dit håndskrevne navn, besked, symbol eller lille kunstværk bliver en del af det færdige blad gennem ætceprocessen. Dit design afsløres sammen med det smukke damaskmønster.

I Seki, en af Japans mest historiske sværdbyer – vil du selv færdiggøre din damaskus køkkensaks, nyde en lokal japansk frokost og opdage kulturen bag japanske knive.

Vælg fra Santoku, Gyuto, Nakiri eller Bunka, afhængigt af tilgængelighed.

Hver gæst ledes trin for trin i eget tempo, hvilket gør oplevelsen egnet selv for begyndere. Til sidst test skarpheden af din færdige kniv på friske grøntsager og tag både din Damaskuskniv og en dybere værdsættelse af Sekis bladsmedetradition med hjem.