Oplev de sande smagsoplevelser i Italiens modehovedstad på vores Secret Food Tour: Milano, hvor historie, lokale traditioner og multikulturelle påvirkninger mødes på tallerkenen. Med en passioneret lokal madekspert som guide begynder vi din rejse med en ægte lombardisk klassiker: en lækker, cremet risotto tilberedt med velsmagende Taleggio-ost og søde pærer. Denne åbningsret sætter scenen for en tur, der afbalancerer sofistikeret nordlig elegance med sydens rustikke sjæl.

Derfra tager vi dig med gennem det trendy og livlige Navigli-distrikt. Mens du gåtur langs de historiske kanaler, kan du nyde en gylden arancina, en af Italiens mest ikoniske og elskede gadekøkkener. Det er den perfekte måde at se, hvordan Milano er blevet en smeltedigel for smagsoplevelser fra Sicilien til Puglia.

Mens vi passerer nogle af Milanos ældste kirker og arkitektoniske vidundere, vil din guide introducere dig til en lokal stolthed: den unikke pizza i milanesisk stil. I modsætning til den tynde napolitanske version er denne lokale basisvare vidunderligt luftig og serveres med førsteklasses toppings. Som afslutning på vores gåtur dykker vi ned i en verden af søde sager med en traditionel pasticciotto, et flækket wienerbrød fyldt med fyldig vaniljecreme! Og en autentisk italiensk kaffe med den karakteristiske “cremina”.

Vi slutter af med en servering af byens fineste håndværksmæssige gelato, der er fremstillet med enestående omhu og naturlige, sæsonbetonede ingredienser. Til sidst skal du opleve vores berømte Secret Dish, som serveres med en særlig sæsonbestemt side, der forbliver en overraskelse helt til slut!