Oplevelsen begynder med en livlig, guidet vandretur gennem Edinburghs atmosfæriske gamle bydel, hvor Iain fører dig ned i skjulte sluser, historiske vartegn fra fortiden og gennem århundreder af skotsk historie, myter og folklore. Du vil høre om byens kongelige fortid, berygtede figurer, spøgelsesangreb og endda de skjulte steder, der inspirerede Harry Potter-verdenen. Efter turen vil du slutte dig til Hector Maclean, en whiskyekspert og slægtning af Skotlands legendariske whisky-smager Charlie Maclean, for en intim og ekspertkureret whisky-smagning. Hector vil guide dig gennem et håndplukket udvalg af Skotlands bedste dramaer, der deler fascinerende indsigt i deres oprindelse, smag og håndværk bag hver flaske. Til sidst afsluttes turen med en lækker madoplevelse, der dykker ind i Skotlands kulinariske fortid. Du vil smage på traditionel skotsk vin, saftigt svinekød, cremet håndværksost og landets ikoniske ret - haggis, der serveres med en rig, glat whisky-sås. Hver bid kommer med historier og kontekst, der tilbyder ikke kun smag, men en dybere forståelse af Skotlands madtradition