Undslippe kystens travlhed og nyd en dag i naturen med afslapning og autentiske smagsoplevelser i Scala, en af Amalfikystens skjulte perler. Din oplevelse begynder med en malerisk udendørs gåtur i vores private økologiske have: mens du gåtur mellem jordrækkerne, vil du opdage hemmelighederne bag den lokale dyrkning og med egne hænder plukke de grøntsager og de friskeste lokale råvarer, som du skal bruge i køkkenet. For at byde jer velkommen i den ægte italienske gæstfriheds ånd vil vi indlede aktiviteterne med en forfriskende aperitif udendørs – det perfekte tidspunkt til at slappe af, nyde den spektakulære panoramaudsigt over bakkerne og lære de andre deltagere at kende. Straks derefter tager du dit forklæde på for at gå i gang med et eksklusivt, guidet madlavningskursus. Trin for trin vil du lære, hvordan man ruller perfekte gnocchi og ravioli ud i hånden, hvordan man lægger lagene i en klassisk aubergine-parmigiana, og hvordan man tilbereder en cremet tiramisu efter traditionen. Under hele forberedelsen vil der blive skænket fremragende husvin i glassene for at sikre en munter og hyggelig stemning. Højdepunktet bliver den store afslutningsmiddag. Vi vil alle sidde sammen ved bordet og nyde en solid forret med lækkerier fra haven, efterfulgt af alle de fantastiske retter, I selv har tilberedt. Vi afslutter denne mindeværdige sanseoplevelse med tiramisu, en lækker italiensk espresso og et glas af den uundværlige, håndlavede limoncello fra Amalfikysten.