Start din rejse med at blive hentet fra din overnatningssted, mens vi går mod det kommunale marked for at lære om introduktionen af bælgfrugter, frugt og grøntsager til Kap Verdes vulkanske øer. Fordyb dig i den levende lokale kultur, når du taler med de venlige beboere og udforsker de farverige huse, der er udsmykket med fantastisk gadekunst, som fortæller historien om Sal Island og dens befolkning.

Derefter får du mulighed for at møde en lokal familie og nyde den rige kapverdiske gastronomi ved at forkæle dig selv med lækre Cuscuz- og Fidjos-retter lavet af økologisk dyrkede ingredienser som majs og bananer.

Bagefter tager vi til Santa Maria Shells Beach, hvor du kan tage betagende billeder og opdage betydningen af dette fiskeri efter fisk og skaldyr, som er en indtægtskilde for lokalsamfundet.

Vi fortsætter vores rejse og udforsker byens centrum og besøger nogle lokale souvenirbutikker, så du får mulighed for at blande dig med de lokale og købe unikke souvenirs. Derefter fortsætter vi til Pontão-fiskeriet, inden vi tager til Santa Marias saltpander. Her kan du dykke ned i den lokale historie og overvære den traditionelle saltudvindingsproces, som spillede en afgørende rolle for øens navn.

Som afslutning på vores eventyr kører vi til Ponta Preta Beach, hvor du kan tage en afslappet spadseretur langs kysten og, hvis forholdene tillader det, nyde en forfriskende dukkert i havet. Din uforglemmelige tur afsluttes med en bekvem aflevering på din overnatningssted efter en vidunderlig dag med udforskning.