Deltag i en workshop om chokoladefremstilling i Santa Barbara. Gå ind i El Mercado til en chokoladebutik, der ligger gemt i et hjørne, halvvejs under jorden. Når du kommer ind, skal du hænge dine ting op, tage et forklæde på og gå hen til fabriksområdet.

Find en række forskellige chokoladeforme, et udvalg af 30 ingredienser og 3 chokolader - 60 % mørk, havremælk og en hvid med smag (jordbær, mango og citron). Når du har designet din chokoladebar, skal du vælge størrelsen på din trækasse og gå over til The Art Bar for at fremme din kreativitet.

Lad chokoladen hærde, mens du sætter dit personlige præg på æsken. Mal, bejdse, stencilér, stempl og detaljer dine trækasser med klistermærker, transfers og washi-tape, som du ønsker det.

Slut af med at tage chokoladen ud af formen, pakke den ind i folie eller bionedbrydelige celloposer og lægge den i sin nye trækasse.